助力文旅消費復蘇升級 四部門舉辦飯店服務技能大賽
2分鐘就能把床鋪得平整規(guī)范,餐具擺放位置分毫不差,,辦理前臺入住時耐心答疑解惑……為讓市民游客吃得開心,、玩得盡興,飯店從業(yè)人員是怎樣努力做好服務的,?
中餐服務項目競賽現(xiàn)場,。(主辦方供圖)
由文化和旅游部,、中華全國總工會、共青團中央,、全國婦聯(lián)共同主辦的全國星級飯店從業(yè)人員服務技能競賽總決賽,,3月29日至30日在湖北武漢舉行,來自全國31支代表隊的123名選手同臺競技,,展現(xiàn)星級飯店業(yè)最高服務水準,。
據(jù)悉,本次大賽是文化和旅游部組建以來,,第一次舉辦星級飯店業(yè)全國性,、專業(yè)性的賽事。大賽分為省內(nèi)選拔賽和全國總決賽兩個階段,,31個?。▍^(qū)、市)圍繞前廳接待服務,、客房服務,、餐廳(中餐、西餐)服務4個競賽項目廣泛開展崗位大練兵,,選拔優(yōu)秀選手參加全國總決賽。
前廳服務項目競賽現(xiàn)場,。(主辦方供圖)
賽事現(xiàn)場,,選手們按編號依次亮相,擺臺,、鋪床,、前臺服務等動作嫻熟,如行云流水,,觀賞起來極具藝術性和舒適感,。
文化和旅游部有關負責人表示,此次比賽重點考察星級飯店從業(yè)人員的業(yè)務知識,、服務質(zhì)量,、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應對能力,,通過“以賽促訓,,以賽強業(yè)”,提升行業(yè)整體發(fā)展水平,,培養(yǎng)更優(yōu)秀的服務隊伍和人才,,以滿足新時代消費者的更高需求,同時促進文旅消費復蘇升級,。
據(jù)主辦方介紹,,各比賽項目“前三名”選手,,年滿16周歲、不超過35周歲的,,將按程序向共青團中央推薦授予“全國青年崗位能手”稱號,;各比賽項目獲得一等獎且符合條件的女性選手,將按程序向全國婦聯(lián)推薦授予“全國巾幗建功標兵”稱號,。(記者余俊杰)