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五一特種兵們注意！

當(dāng)全網(wǎng)都在淄博擼串,、長沙嗦粉時

有著“Z世代碳水天堂”美譽的河南

早已被真正的懂王列入打卡清單

今天為大家呈上

本地人私藏的硬核美食攻略

九宮格朋友圈素材已就位

“早C晚A”類的河南限定美食

① 胡辣湯

清晨喚醒靈魂的“地獄級辣度”，牛肉粒在濃稠湯汁里翻滾,，搭配炸至金黃的油饃頭,，河南人用一碗湯詮釋了什么叫“早餐界的重口味天花板”！一口下去瞬間驅(qū)散困意,，難怪網(wǎng)友調(diào)侃,，“喝一口汗流浹背”。偷偷告訴你：加一勺醋,，酸辣暴擊直接封神,！

② 燴面

燴面,，河南美食的“扛把子”。比臉還寬的扯面浸在羊骨熬制的雪白濃湯里,。值得一提的是,，鄭州燴面還有“混搭風(fēng)”隱藏吃法，老式燴面中加入咖喱粉,，湯色金黃成為鄭州西郊的“隱藏款美食”,。

“夜市鼻祖”開封：小吃屆頂流battle

③杏仁茶

古法藕粉打底，鋪滿杏仁/山楂糕的宋朝下午茶,，顏值高且適合拍照,，被稱作“中式甜品天花板”。拍照時記得說“老板多撒糖桂花”,，出片率暴漲200%,！

④炒涼粉

炒涼粉，夜市里的“氣氛擔(dān)當(dāng)”,，鐵板上的涼粉被鏟子剁得滋滋作響,，焦脆外皮下藏著顫巍巍的凝脂，蒜香辣油混合著夜市煙火氣——開封人的深夜靈魂暴擊,！

⑤ 灌湯包

灌湯包“提起像燈籠,，放下似菊花”，一定記得要“先開窗,，后喝湯”,，十八道褶的透明燈籠包，吸管插入的瞬間會飆汁預(yù)警,！建議搭配陳醋+姜絲,，體驗“先爆破再吞噬”的獵奇快感！

“宮廷級”碳水炸彈

⑥ 洛陽牡丹燕菜

武則天親自打call的蘿卜絲cosplay燕窩,！洛陽水席C位選手,，湯底暗藏火腿瑤柱鮮，吃前記得找找漂浮的牡丹花瓣,。各位來洛陽的“公主王子們”,，可千萬不要錯過這道舌尖上的歷史美味。

⑦ 郟縣饸饹面

傳承著用木質(zhì)饸饹床壓面的古老工藝,，搭配獨特風(fēng)味的羊油辣椒,，看似粗獷的外表下藏著細(xì)膩的口感。郟縣老師傅會告訴你正確姿勢：蹲在板凳上嗦面,，湯汁必須濺到鞋面才夠味,！

街頭魔改小吃圖鑒

⑧ 濟源雞蛋不翻

濟源早餐界的初代網(wǎng)紅！米漿與雞蛋在鐵模里合體,，焦脆邊沿+溏心蛋黃的組合,，建議蘸胡辣湯開啟新世界,！

⑨ 濮陽裹涼皮

河南人發(fā)明的涼皮taco！黃瓜絲與面筋在透亮涼皮里玩疊疊樂,，秘訣是讓老板多加芝麻醬,，一口咬出彩虹層，堪稱夏日里的解暑神器,！

河南美食,，根本吃不夠！

這個五一

讓我們暫時把減肥計劃拋到腦后

來河南開啟一場舌尖上的狂歡之旅吧

你最想品嘗哪道美食,？

又有哪些創(chuàng)意吃法,？

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一起解鎖更多河南美味吧！